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核桃相比其他堅果有哪些優(yōu)勢?

時間:2025-07-10  瀏覽 18 次


一、核桃的五大核心營養(yǎng)優(yōu)勢

1、優(yōu)質(zhì)脂肪寶庫每100克核桃含脂肪65克,其中90%是健康的不飽和脂肪酸。特別是α-亞麻酸含量突出,這種Omega-3脂肪酸對心腦血管特別友好。

2、植物蛋白大戶核桃蛋白質(zhì)含量達(dá)15%,包含人體所需的8種必需氨基酸。對于素食者來說,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)選擇。

3、微量元素集合體富含鎂、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)。其中鎂含量尤為突出,30克核桃就能滿足每日鎂需求量的20%。

4、抗氧化物質(zhì)豐富核桃的抗氧化值在常見堅果中名列前茅,主要得益于其含有的多酚類物質(zhì)、維生素E和褪黑素。

5、膳食纖維充足每100克含6.7克膳食纖維,既能增強(qiáng)飽腹感,又有助于維持腸道健康。



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