為了讓大家對哪種堅果營養(yǎng)更好有充分的了解，我們做了個堅果營養(yǎng)大比拼，讓我們一起來看看榜單吧。
蛋白質
堅果的蛋白質含量很高，普遍都能達到10%~20%，新鮮肉類蛋白質含量也在10%~20%不等。
但堅果卻不是最好的的蛋白質來源，因為它們的脂肪、熱量很高，在提供這些蛋白質的同時，會提供1~2倍甚至更多的脂肪，只能適量吃。
膳食纖維
膳食纖維有利于多種營養(yǎng)物質的消化和吸收。吃10克奇亞籽就能攝入3.4克膳食纖維，可滿足一般人群每日膳食纖維最低需求量的近14%，能預防便秘，促進腸道健康。
維生素E
維生素E是一種抗氧化劑，能夠保護機體細胞免受自由基的傷害，加強人體免疫功能?？ㄗ讶?、山核桃、黑芝麻都是補充維生素E不錯的選擇。不過，維生素E咱們大多數(shù)人都不缺。